Una jornada marcada por el profesionalismo, la innovación y la pasión por la cocina.
Alcaraz y Villanueva de los Infantes han sido escenario de un acontecimiento especial con la visita de José Antonio Medina, chef del reconocido restaurante Coto de Quevedo situado en Torre de Juan Abad (Ciudad Real), quien participó activamente en los cursos de atención al cliente en hostelería realizando una interesante masterclass.
Durante su intervención, el chef compartió su experiencia, destacando su impecable profesionalismo y técnicas innovadoras que han revolucionado el arte culinario. Su enfoque creativo y su pasión por la excelencia dejaron una profunda huella en los participantes, quienes tuvieron la oportunidad única de aprender directamente de uno de los grandes nombres de la gastronomía de nuestra comarca.
Los alumnos y alumnas mostraron su entusiasmo y gratitud por esta enriquecedora experiencia, subrayando la importancia de incorporar el aprendizaje práctico y la visión de líderes como José Antonio Medina en su formación. Su visita no solo proporcionó valiosos conocimientos técnicos, sino que también inspiró a los asistentes a alcanzar nuevos estándares de calidad y creatividad en el servicio al cliente.
Desde Cenforade, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a José Antonio Medina por su generosa colaboración. Su implicación en esta iniciativa refuerza el compromiso con el desarrollo del talento y la excelencia en el sector de la hostelería, promoviendo una formación de calidad que busca impulsar las posibilidades profesionales de nuestra región.
Si quieres saber más sobre las mismas, a continuación te dejamos el link de los resúmenes:
https://www.tiktok.com/@cenforade/video/7487323840830311713?lang=es
https://www.tiktok.com/@cenforade/video/7483613051288112416?lang=es
